SAYI : 2020/361 24.03.2020
KONU : Ekmek ve Ekmek Çeşitleri.
ODALARA (2020/58) SAYILI GENELGE
Halkımızın sağlığını korumak ve salgının yayılmasını azaltmak amacıyla, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun 26.maddesinin 5. Fıkrası gereğince bazı tedbir alınması sonucu;
Piyasaya arz edilen, ekmek ve ekmek çeşitlerinin satışında, ürünleri tüketicinin doğrudan alması engellenecektir. Ekmek, ekmek çeşitleri ve diğer ekmek çeşitleri aşağıda belirtilen 3 şekilde satışa sunulabilecektir.
1- Hazır ambalajlı olarak,
2- Ambalaj malzemesi içerisinde; Ekmek ve ekmek çeşitleri gıda ile temasa uygun kağıt esaslı veya plastik bir ambalaj malzemesine konularak satışa sunulabilecektir. Ambalaj malzemelerinin ağız kısmının, ürünün rutubetini bırakabilmesi amacıyla açık bırakılmasında sakınca yoktur.
3- Ambalaj malzemesine konulmamış ürünler; Bu ürünler sadece, bulaşmayı ve tüketicinin ulaşmasını engelleyecek şekilde hijyen tedbirlerinin alınmış olduğu dolap ve tezgahlarda bulundurulabilecek ve tüketici talebi üzerine işletme görevlileri tarafından uygun bir ambalaj malzemesine konularak tüketiciye arz edilebilecektir.
Ayrıca Pazar, manav gibi yerlerde, sokaklarda seyyar araçlarda da ambalajlı veya ambalajsız olan ekmek ve ekmek çeşitlerinin satışı yapılmayacaktır.
Bilgi edinilmesi ve konunun ilgili üyelerinize duyurulması önemle rica olunur.
Lütfiye ARICAN Selahittin ÇETİNDOĞAN
Genel Sekreter Yrd. Başkan
DAĞITIM : İlgili Odalara.
http://81.214.191.39/ayesob/forum/genelge/2020/058.pdf - GENELGEYİ YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYIN.
-------------
Gökhan ATMAZ - http://www.atigrup.com - ATİGRUP © http://www.ayesob.org.tr - AYESOB
|